將烤箱預熱至350°F（175°C），並在7x11英寸的烤盤或烤盤上輕塗一層油脂。

混合糖、麵粉和奶油。使用叉子將奶油切進混合物中，直到它類似粗粒狀。保留½杯此混合物作為頂層。

將剩餘的麵粉混合物與肉桂、丁香、泡打粉和鹽混合。加入酪乳和輕輕打散的蛋。

將麵糊倒入準備好的烤盤中，然後撒上保留的頂層。