Salada de Batatas Amassadas da Mamãe
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porções
- $10
Salada de Batatas Amassadas da Mamãe
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Legumes
- 🥔 6 batatas Yukon Gold médias, descascadas e cortadas em quartos
- 🧅 1 cebola doce pequena, picada
- 🥬 ½ xícara de aipo picado
Ovos
- 🥚 3 ovos grandes cozidos, picados
Picles
- ¼ xícara de picles doces picados
- ⅓ xícara de suco de picles
Temperos
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
Condimentos
- 🥪 1 xícara de maionese
- 1 colher de chá de mostarda amarela preparada
PASSOS
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficarem macias, cerca de 20 minutos. Escorra.
Transfira as batatas para uma tigela grande e amasse com um esmagador de batatas. Misture a cebola, os ovos, o aipo, os picles, o sal e a pimenta.
Misture a maionese, o suco de picles e a mostarda em uma tigela separada; despeje sobre as batatas e misture bem até combinar. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
309
Calorias
- 5gProteína
- 20gCarboidratos
- 24gGorduras
💡 Dicas
Para uma textura mais cremosa, use uma batedeira elétrica para amassar as batatas.Personalize o tempero com especiarias adicionais como páprica ou alho em pó.Use versões mais leves de maionese para uma opção com menos calorias.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.