
मारसाला क्रीम चिकन आस्पारगस
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $25
मारसाला क्रीम चिकन आस्पारगस
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
पास्ता
- 🍝 1 (8 औंस) पैकेज पेने पास्ता
फैट
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
सब्जियां
- 🧅 1 शलॉट, कुचला हुआ
- 🍄 1 कप स्लाइस किए हुए बेबी पोर्टाबेला मशरूम
- 🌱 1 कप बाइट-आकार के ताजे आस्पारगस के टुकड़े
- 🍅 ¼ कप कटे हुए सूखे सूरजमुखी के फल
तरल पदार्थ
- 1 कप चिकन ब्रोथ
- 🍷 1 कप मारसाला वाइन
प्रोटीन
- 🍗 1 (3 पाउंड) रोटिसरी चिकन, हड्डियां हटाई हुई और मांस को बाइट-आकार के टुकड़ों में काटा हुआ
क्रीम और डेयरी
- 🥛 3 बड़े चम्मच हेवी व्हिपिंग क्रीम
- 🧈 1 बड़ा चम्मच मुलायम मक्खन
- 🧀 ¼ कप पीसा हुआ पार्मेज़ान चीज़ (ऐच्छिक)
आटा
- 1 बड़ा चम्मच सामान्य आटा
चरण
नमक के साथ एक बड़े बर्तन में पानी उबालें। पेने पास्ता को तब तक उबालें जब तक कि यह पक न जाए और भीतर से ठोस हो, लगभग 11 मिनट; छान लें।
एक बड़े तवे में मध्यम-उच्च ताप पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। मक्खन में शलॉट को तब तक पकाएं और चलाएं जब तक कि यह सुगंधित न हो, लगभग 5 मिनट।
शलॉट और मक्खन मिश्रण में मशरूम, आस्पारगस और सूखे सूरजमुखी के फल को डालें; तब तक पकाएं और चलाएं जब तक कि आस्पारगस नरम न हो जाए, लगभग 10 मिनट और।
तवे में चिकन ब्रोथ और मारसाला वाइन डालें; उबाल लाएं, तापमान को मध्यम-कम करें, और चिकन और क्रीम को मिश्रण में मिलाएं।
एक कटोरे में मुलायम मक्खन और आटा को पेस्ट में मिलाएं; चिकन मिश्रण में मिलाएं। तब तक पकाएं, लगातार चलाते हुए, जब तक कि आटा पक न जाए और तरल मोटा न हो, 1 से 2 मिनट।
पके हुए पेने पास्ता पर सॉस डालें और सर्व करने के लिए पार्मेज़ान चीज़ के साथ ऊपर सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
952
कैलोरी
- 65gप्रोटीन
- 60gकार्बोहाइड्रेट
- 42gवसा
💡 टिप्स
यदि पेने उपलब्ध न हो तो किसी भी पास्ता आकार का उपयोग करें।आस्पारगस को ब्रोकोली या फ्रेंच बीन्स से बदलें।समय बचाने के लिए, पास्ता पकते समय सामग्री तैयार करें।संतुलित स्वाद के लिए एक सूखा मारसाला वाइन उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।