Judy'nin Kalbinden Sebze Minestrone Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $10
Judy'nin Kalbinden Sebze Minestrone Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Yağlar ve baharatlar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı İtalyan baharat karışımı
- 🧂 1 çay kaşığı kosher tuz
- ⅛ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
Sebzeler
- 3 adet kereviz, doğranmış
- 3 adet havuç, doğranmış
- 🧅 1 adet soğan, doğranmış
- 🧄 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 adet patates, küp doğranmış
- 1 su bardağı lahana, küçük parçalar halinde
Konserve ürünler
- 🍅 1 adet (14.5 ons) ezilmiş domates, bazlı ve sarımsaklı
- 1 adet (15 ons) kırmızı fasulye, süzülmüş
Sıvı baz
- 3 su bardağı sebze suyu
ADIMLAR
Büyük bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğan şeffaf olana kadar sıcak yağda kereviz, havuç, soğan ve sarımsağı pişirin ve karıştırın.
Sebze karışımının üzerine sebze suyunu dökün; İtalyan baharat karışımı, kosher tuz ve siyah biberle tatlandırın.
Domatesleri, patatesleri ve kırmızı fasulyeyi ekleyip karıştırın; kaynayıncaya kadar pişirin ve patatesler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin.
Lahanayı ekleyin ve lahanalar solana kadar pişirmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
217
Kalori
- 7gProtein
- 36gKarbonhidratlar
- 6gYağlar
💡 İpuçları
Tarifi, kabak veya taze fasulye gibi daha fazla sebze ekleyerek özelleştirin.Ekstra tekstür ve besin için dilimlenmiş tam tahıllı ekmek ile servis yapın.Daha büyük bir parti hazırlayın ve artıkları buzdolabında en fazla 3 gün süreyle hava almayan bir kapta saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.