env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

كيكة الشوفان من جدة سنيدر

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 18 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • مكونات الكيك الأساسي

    • كوب واحد من الشوفان الملفوف
    • 💧 1 ¼ كوب ماء مغلي
    • 🧈 ½ كوب زبدة
    • 1 كوب سكر أبيض
    • 1 كوب سكر بني معبأ
    • 🥚 2 بيضة
    • 1 ⅓ كوب طحين لجميع الأغراض
    • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

  • مكونات التزينة

    • 🧈 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
    • 1 ½ كوب سكر بني معبأ
    • ¾ كوب حليب مبخر
    • 1 ½ كوب جوز الهند المبشور
    • 1 ½ كوب من الجوز المفروم
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

الخطوات

1

يُسكب الماء المغلي فوق الشوفان ويُترك لينقع.

2

تُخفق الزبدة والسكر معًا في وعاء خلط كبير. يُضاف البيض ويُخلط.

3

يُنخل الطحين، البيكنج صودا، الملح، القرفة وجوزة الطيب معًا. تُخلط مع خليط السكر والبيض.

4

يُضاف مستخلص الفانيليا وخليط الشوفان الناعم. يُخلط جيدًا.

5

يُسكب الخليط في قالب خبز مقاس 9 × 13 بوصة مدهون بالزيت.

6

يُخبز في فرن محمّى على درجة حرارة 350°F (175°C) لمدة 30-40 دقيقة.

7

يُحضّر التزجيج بمزج الزبدة المذابة، السكر البني، الحليب المبخر، جوز الهند المبشور، الجوز المفروم ومستخلص الفانيليا.

8

يُسكب التزجيج فوق الكيك الساخن.

9

يُوضع الكيك تحت الشواية لمدة 5-10 دقائق مع المراقبة بعناية لتجنب حرق الطبقة العلوية.

10

يُقدم ساخناً أو يُترك ليبرد.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

405

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 57g
    كربوهيدرات
  • 19g
    دهون

💡 نصائح

يُقدّم دافئًا للحصول على أفضل نكهة وقوام.كن حذرًا عند شوي التزجيج لمنع الاحتراق.استخدام جوز الهند والجوز الطازج يمكن أن يعزز نكهة التزجيج.يمكن تخزين هذا الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.