奶奶伯蒂的西兰花沙拉
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份数
- $10
奶奶伯蒂的西兰花沙拉
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份数
- $10
食材
蔬菜
- 🥦 2颗西兰花，切成小朵
- 🥦 1颗花椰菜，切成小朵
- 🥕 1根中等大小的胡萝卜，切丝
- 🧅 ¼个中等大小的红洋葱，切碎
肉类
- 🥓 5片熟培根，弄碎
调味品
- 🍶 1杯蛋黄酱
- ¼杯红酒醋
- 1汤匙卡宴辣椒酱（例如Frank's® RedHot®）
- ½茶匙大蒜粉
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒粉
步骤
1
在一个大锅里烧开一锅水。将西兰花和花椰菜小朵放入沸水中煮3分钟。沥干水分后，将小朵转移到一碗冰水中冷却。
2
在碗中混合蛋黄酱、醋、辣椒酱、大蒜粉、盐和胡椒粉，制成沙拉酱。
3
将小朵从冰水中取出，放在纸巾上吸干水分。
4
准备上桌时，将小朵转移到一个大碗中。加入胡萝卜、洋葱和培根，倒入沙拉酱并搅拌均匀。静置5分钟后即可享用。
营养成分
每份🔥
289
卡路里
- 7g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小贴士
为了节省时间，可以使用预包装的西兰花和花椰菜小朵。为了增加口感，可以撒上葵花籽或烤杏仁。确保蔬菜完全干燥后再与沙拉酱混合，以免冲淡味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。