env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fra Diavolo Soslu Linguine

Maliyet $25, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Baharat

    • 🧄 6 diş sarımsak, ezilmiş
    • 2 çay kaşığı pul biber
    • 2 çay kaşığı taze kekik
    • 2 çay kaşığı taze fesleğen
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı taze maydanoz

  • Temel / Yağ

    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş

  • Sebzeler

    • 🍅 6 su bardağı konserve bütün domates ve suyu, doğranmış

  • Deniz Ürünleri

    • 🍤 ½ kilo küçük karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş
    • ½ kilo bay skaler
    • 🐚 ½ kilo midye, temizlenmiş ve sakalları alınmış

  • Karbonhidratlar / Makarna

    • 1 (16 ons) paket linguine

ADIMLAR

1

Ezilmiş sarımsağı ve 2 yemek kaşığı yağı, orta ateşte büyük bir sos tenceresinde sarımsak sızana kadar ısıtın, 1 ila 2 dakika. Domates suyuyla, pul biber, kekik, fesleğen ve tuzu karıştırın. Kaynatın, sonra ateşi düşük seviyeye alın ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.

2

Bu arada, hafif tuzlu bol miktarda suyu kaynatın. Linguini kaynama noktasında, yaklaşık 11 dakika boyunca, yumuşak ama hala sert kalacak şekilde pişirin; süzün ve sıcak tutun.

3

Linguini pişerken kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını, yüksek ateşte geniş bir tavada ısıtın. Karides ve skaleri ekleyip sık sık karıştırarak pişirin, karidesler pembeleşene kadar, yaklaşık 2 dakika. Ocağı kapatın.

4

Karides, skaler, midye ve maydanozu domates karışımına ekleyin; sos köpürmeye başlayana ve midyeler açılıncaya kadar, yaklaşık 7 dakika pişirin. Sosu linguine üzerine dökün ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

364

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 51g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Deniz ürünleri hızlı pişirin ve sert olmaması için fazla pişirmeyin.Maksimum tat için taze otlar kullanın.Makarnanın en iyi dokusunu ve tadını korumak için hemen servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.