Bánh Muffin Việt Quất Ít Béo, Thơm Ngậy Kiểu Vegan
Chi phí $5, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Số suất
- $5
Bánh Muffin Việt Quất Ít Béo, Thơm Ngậy Kiểu Vegan
Chi phí $5, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần lỏng
- 🥛 ¾ cốc sữa đậu nành
- 💧 ¾ cốc nước
Chất tạo ngọt và hạt
- 12 quả chà là, bỏ hạt
- 1 ½ muỗng canh hạt lanh
- 1 muỗng canh đường nâu (Tùy chọn)
Thành phần khô
- 2 cốc yến mạch cán, nghiền nhỏ
- 🧂 1 muỗng canh bột nở
- ½ muỗng cà phê quế xay
Thành phần ướt và bổ sung
- ¾ cốc sốt táo
- ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 cốc việt quất tươi
BƯỚC
Trộn sữa đậu nành, nước, chà là và hạt lanh trong một cái bát.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).
Trộn yến mạch nghiền, đường nâu, bột nở và quế trong một bát lớn.
Xay nhuyễn hỗn hợp chà là, sốt táo và chiết xuất vani trong máy xay cho đến khi đều. Đổ vào bát với hỗn hợp yến mạch và khuấy đều cho đến khi không còn chỗ khô.
Gập việt quất vào và đổ bột vào khay bánh muffin 12 cốc.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phần trên của bánh phồng trở lại khi ấn nhẹ, khoảng 20 phút. Để nguội trong khuôn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
110
Calo
- 3gProtein
- 22gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị, rắc một chút đường hoặc yến mạch lên mỗi chiếc bánh muffin trước khi nướng.Sử dụng việt quất đông lạnh nếu không có việt quất tươi, nhưng tránh rã đông để ngăn ngừa độ ẩm dư thừa.Để làm những chiếc bánh muffin này không chứa gluten, hãy đảm bảo yến mạch của bạn được chứng nhận không chứa gluten.Các khuôn lót bánh muffin bằng silicon có thể ngăn bánh dính mà không cần thêm chất béo từ việc bôi trơn khay.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.