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Sinigang de Peixe (Tilápia) - Prato Filipino de Caldo Azedo

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🐟 ½ quilo de filés de tilápia, cortados em pedaços
    • 1 pequena cabeça de bok choy, picada
    • 🍅 2 tomates médios, cortados em pedaços
    • 1 xícara de nabo-daikon fatiado finamente
  • Base do Caldo

    • ¼ xícara de pasta de tamarindo
    • 3 xícaras de água
    • 2 pimentas vermelhas secas (Opcional)

PASSOS

1

Em uma panela média, combine a tilápia, o bok choy, os tomates e o nabo.

2

Misture a pasta de tamarindo com a água; despeje na panela.

3

Adicione as pimentas se desejar. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.

4

Sirva em tigelas. Tenha cuidado para não cozinhar demais o peixe para evitar que ele se desfaça.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

112

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Evite cozinhar demais o peixe, pois ele pode se desfazer na sopa.Use pasta de tamarindo fresca para uma experiência mais autêntica e saborosa.Ajuste a quantidade de pimentas com base na sua tolerância ao calor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.