Rôti de bœuf facile

Name: Rôti de bœuf facile
Total time: 90 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 1,8 kg de rôti de paleron désossé; 💧 2 tasses d'eau; 1 sachet (1 once) de mélange à soupe aux oignons et champignons sec; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 🥔 3 pommes de terre, pelées et coupées en morceaux; 🥬 2 tiges de céleri, hachées; 🥕 2 carottes, coupées en morceaux

Coût $20, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

90 Min
6 Portions
$20

Rôti de bœuf facile

Coût $20, économiser $25

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90 Min
6 Portions
$20

INGRÉDIENTS

Main
- 1,8 kg de rôti de paleron désossé
- 💧 2 tasses d'eau
- 1 sachet (1 once) de mélange à soupe aux oignons et champignons sec
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 🥔 3 pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
- 🥬 2 tiges de céleri, hachées
- 🥕 2 carottes, coupées en morceaux

ÉTAPES

Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.

Incisez le rôti sur le dessus et les côtés, puis placez-le dans un sac de cuisson moyen. Mélangez l'eau, le mélange à soupe et la sauce Worcestershire; versez sur le rôti. Disposez les légumes autour de la viande. Placez le sac de cuisson sur une plaque de cuisson.

Mettez le rôti au four, puis réduisez immédiatement la température à 150 degrés Celsius. Faites cuire pendant 1h30 pour une cuisson moyenne, ou ajustez le temps selon la cuisson désirée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

550

Calories

39g
Protéines
25g
Glucides
32g
Graisses

💡 Astuces

Laissez reposer le rôti au moins 10 minutes avant de le trancher pour permettre aux jus de se redistribuer.Pour plus de saveur, faites dorer le rôti dans une poêle avant de le mettre dans le sac de cuisson.Servez avec du pain croustillant pour absorber la savoureuse sauce.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.