将培根放入一个大而深的煎锅中，在中高温下烹饪，不时翻面，直至均匀呈棕色，约10分钟。将培根沥干在铺有纸巾的盘子上。冷却后弄碎培根并备用。在小碗中保留1汤匙培根油脂。

在大炖锅中用中火融化黄油和培根油脂。

在热黄油和培根油脂中翻炒芹菜和洋葱，直到洋葱变透明，大约4分钟。拌入面粉并煮1分钟。加入鸡汤并搅拌至沸腾。加入土豆和芦笋，留出芦笋尖以备后用。加盐和黑胡椒粉调味。降低温度并炖煮20分钟。

将汤倒入搅拌机中，填充不超过一半。用折叠的厨房毛巾按住搅拌机盖子，分批搅拌至顺滑。或者，您可以使用手持搅拌器直接在锅中搅拌汤。

在用于培根的煎锅中翻炒蘑菇和芦笋尖，直到蘑菇释放出液体，持续5到8分钟。根据需要加盐和黑胡椒粉调味。

将蘑菇、芦笋尖和半奶油加入搅拌好的汤中。煮至完全加热。