env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Omelet Kepiting

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Minyak Masak

    • 2 sendok makan minyak zaitun

  • Sayuran

    • 🥔 1 kentang kecil, dikupas dan dipotong dadu
    • 🧅 1 bawang bombay, cincang
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 🍅 1 tomat kecil, dipotong dadu
    • ¼ cangkir kacang polong
    • 1 paprika merah, cincang

  • Seafood

    • 🦀 ¼ pon daging kepiting segar, ditiriskan dan dipecahkan

  • Rempah-rempah dan Bumbu

    • 🧂 Garam dan merica secukupnya

  • Lainnya

    • 1 kotak (1,5 ons) kismis
    • 🥚 3 telur, dikocok

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Goreng kentang dalam minyak panas sampai lunak dengan garpu, 5 hingga 7 menit. Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan kentang ke piring yang dilapisi tisu, biarkan minyak berlebih di wajan.

2

Kembalikan wajan ke api sedang. Masak bawang bombay dan bawang putih dalam minyak sampai lunak, sekitar 5 menit. Tambahkan kepiting ke dalam wajan dan bumbui dengan garam dan merica; aduk. Tutup wajan dan masak selama 2 menit. Aduk tomat ke dalam campuran dan masak selama 2 menit lagi. Tambahkan kismis, kacang polong, dan paprika merah; aduk dan masak selama 2 menit lagi.

3

Tuangkan telur di atas campuran dalam wajan. Masak sampai telur mengeras, 2 hingga 3 menit. Balikkan omelet dan masak 1 menit lagi. Pindahkan ke piring dan sajikan panas dengan kentang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

165

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 18g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan daging kepiting segar untuk rasa terbaik, tetapi kepiting kalengan bisa digunakan jika yang segar tidak tersedia.Pastikan untuk tidak memasak telur terlalu matang agar tekstur omelet tetap lembut.Sajikan hidangan ini dengan salad sampingan atau roti renyah untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.