รวบรวมส่วนผสม.

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C). ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ให้เดือดเบา ๆ ใส่เส้นลาซานญ่าลงต้มประมาณ 8–10 นาที หรือจนสุกแต่ยังเหนียวนุ่ม สะเด็ดน้ำแล้วล้างด้วยน้ำเย็น.

ในกระทะบนไฟต่ำ ผสมครีมหนัก ซุปข้นเห็ด ชีสพาร์เมซาน และเนยเข้าด้วยกัน ตุ๋นโดยคนบ่อยๆ จนกว่าจะเข้ากันดี.

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟกลาง ผัดหัวหอมจนนุ่ม ใส่กระเทียมและเห็ด.

ใส่ไก่แล้วผัดจนร้อนทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ทาครีมซอสบาง ๆ ที่ก้นถาดอบขนาด 9x13 นิ้วเพื่อเคลือบ.

วางเส้นลาซานญ่า 1/3 ของทั้งหมด ตามด้วยริคอตต้า 1/2 ถ้วย ขึ้นฉ่ายครึ่งหนึ่ง ไก่ผสมครึ่งหนึ่ง และ mozarella 1 ถ้วย ราดด้วยซอสครีม 1/3 ของทั้งหมด แล้วทำซ้ำชั้นเดิม.

วางเส้นลาซานญ่าที่เหลือด้านบนและทาด้วยซอสที่เหลือ.