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Papas Machacadas con Queso y Ajo

Costo $8.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥔 6 papas russet grandes
    • 🧅 1 cucharada de cebollas verdes

  • Lácteos

    • 🧀 3/4 taza de queso cheddar
    • 1/4 taza de crema agria
    • 🥛 1/4 taza de crema espesa

  • Otros

    • 🧈 1/4 taza de mantequilla
    • 🧄 6 dientes de ajo

PASOS

1

Coloca las papas en una olla grande y cúbre con agua salada; lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos. Escurre; machaca las papas con un machacador de papas.

2

Coloca la mantequilla y el ajo en un tazón grande apto para microondas. Calienta en intervalos de 30 segundos hasta que la mantequilla se derrita y el ajo desprenda aroma. Mezcla en las papas machacadas.

3

Agrega el queso, la crema agria, la crema batida espesa, la sal y la pimienta. Decora con cebollas verdes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

473

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 66g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Las papas russet son ideales para esta receta debido a su textura harinosa, que da lugar a una consistencia cremosa.Calentar el ajo con mantequilla en el microondas ayuda a infundir el sabor sin quemar el ajo.Para mayor riqueza, considera usar mantequilla sin sal y añadir sal al gusto después.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.