Molho Temperado com Cajun

Name: Molho Temperado com Cajun
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 🧈 3 colheres de sopa de manteiga; 🧅 1/4 xícara de cebola; 1/4 xícara de aipo picado; 1/4 xícara de pimentão verde; 3 colheres de sopa de farinha; 🍲 2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 colher de chá de tempero estilo Cajun; 2 borrifadas de molho picante

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
5 Porções
$5

Molho Temperado com Cajun

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

40 Min
5 Porções
$5

INGREDIENTES

Base
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
- 🧅 1/4 xícara de cebola
- 1/4 xícara de aipo picado
- 1/4 xícara de pimentão verde
- 3 colheres de sopa de farinha
Líquidos e Temperos
- 🍲 2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1 colher de chá de tempero estilo Cajun
- 2 borrifadas de molho picante

PASSOS

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio-baixo. Adicione a cebola, o aipo e o pimentão; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que estejam macios.

Incorpore a farinha aos poucos. Cozinhe, mexendo constantemente, até que fique pálida e dourada e emita um aroma levemente amendoado.

Incorpore o caldo. Leve a mistura para ferver e deixe reduzir pela metade, mexendo ocasionalmente. Quando cobrir as costas de uma colher, incorpore o tempero Cajun e o molho picante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

102

Calorias

3g
Proteína
7g
Carboidratos
8g
Gorduras

💡 Dicas

Para um molho mais suave, bata a mistura antes de servir.Ajuste o tempero Cajun e o molho picante conforme sua preferência de ardência.Combina bem com camarão, frango frito ou biscoitos para uma refeição completa no estilo Cajun.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.