Jambalaya của Bubba
Chi phí $25, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Số suất
- $25
Jambalaya của Bubba
Chi phí $25, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Số suất
- $25
NGUYÊN LIỆU
Protein
- 🥓 6 lát thịt xông khói, cắt thành từng miếng dài 1 inch
- 🍖 ½ pound thịt giăm bông nấu chín, cắt khối
- 🍗 ½ pound thịt gà nấu chín, cắt khối
- 🌭 ½ pound xúc xích hun khói, cắt khối
- 🍤 ½ pound tôm salad
Rau củ
- 🥬 1 cốc cần tây thái nhỏ
- 1 quả ớt chuông xanh, bỏ hạt và thái nhỏ
- 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
Ngũ cốc
- 🍚 2 cốc gạo trắng chưa nấu
Chất lỏng
- 🍅 2 hộp (14.5 ounce) cà chua nghiền, kèm nước
- 2 cốc nước dùng bò
- 2 cốc nước dùng gà
Gia vị
- 🌿 1 thìa cà phê lá thyme khô
- 2 thìa cà phê gia vị Cajun
BƯỚC
Đun nóng một nồi lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm thịt xông khói và chiên cho đến khi giòn. Lấy các miếng thịt xông khói ra bằng muỗng có lỗ, để riêng. Thêm cần tây, ớt chuông và hành vào mỡ thịt xông khói, đun cho đến khi mềm.
Thêm giăm bông, gà và xúc xích vào nồi, sau đó đổ cà chua, nước dùng bò và nước dùng gà vào. Nêm với lá thyme và gia vị Cajun. Đun sôi, sau đó thêm gạo. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 20 phút, cho đến khi gạo mềm.
Khuấy tôm và thịt xông khói ngay trước khi phục vụ, và làm nóng qua. Nếu bạn sử dụng tôm sống, hãy để nó nấu trong khoảng 5 phút trước khi phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
349
Calo
- 23gProtein
- 32gCarbohydrate
- 14gChất béo
💡 Mẹo
Nếu bạn thích hương vị cay hơn, hãy thêm một thìa cà phê gia vị Cajun.Sử dụng một chiếc nồi lớn để đảm bảo nấu đều và tránh tràn.Phần còn lại có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày - hâm lại trên bếp với một ít nước hoặc nước dùng để làm tươi gạo.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.