รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ปูแผ่นอบแบบตื้นด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

วางชิ้นปลาแซลมอนให้ด้านหนังลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทาชั้นบางๆ ของมัสตาร์ดด้านบนแต่ละชิ้น; ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

โรยด้วยขนมปังบด จากนั้นราดด้วยเนยละลาย

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าปลาแซลมอนจะแยกเป็นชิ้นง่ายด้วยส้อม ประมาณ 15 นาที