env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Taquitos Bơ Đậu Đen

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân cơ bản

    • 🥑 1 quả bơ chín, tươi, bổ đôi, bỏ hạt, lột vỏ và nghiền nhuyễn
    • 1/2 chén đậu đen đóng hộp, rửa sạch
    • 1/2 muỗng canh thì là
    • 1 muỗng cà phê bột tỏi
    • 1/2 muỗng cà phê muối

  • Bọc Taquito và Nấu

    • 10 bánh tortilla ngô (6 inch)

  • Topping - Pico de Gallo

    • 🍅 1 chén cà chua bi nhiều màu, thái nhỏ
    • 🌶️ 1/2 chén ớt chuông đỏ hoặc vàng, bỏ hạt và cắt hạt lựu
    • 🌶️ 1 muỗng canh ớt jalapeño tươi, bỏ hạt và băm nhỏ
    • 🧅 1 muỗng canh hành tây, băm nhỏ
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
    • 2 muỗng canh lá rau mùi tươi, thái nhỏ

  • Topping - Trang trí

    • 1/2 chén sữa chua Hy Lạp không béo

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Dùng nĩa, nghiền bơ và đậu đen với nhau trong một cái bát. Khuấy đều thì là, bột tỏi và muối.

3

Phết khoảng 2 muỗng canh hỗn hợp lên một bánh tortilla ngô, chia đều cho 10 bánh tortilla. Cuộn chặt để tạo thành 10 taquitos.

4

Đặt taquitos vào nồi chiên không dầu ở 400°F trong 5 phút. Lật và nấu thêm 5 phút nữa. Điều chỉnh thời gian nếu cần dựa trên hiệu suất của nồi chiên không dầu.

5

Trong khi taquitos đang nấu, trộn cà chua bi, ớt chuông, ớt jalapeño, hành tây, rau mùi và nước cốt chanh trong một cái bát nhỏ để làm pico de gallo tươi.

6

Lấy taquitos giòn ra khỏi nồi chiên không dầu và phục vụ cùng với pico de gallo tươi và sữa chua Hy Lạp như topping.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

195

Calo

  • 8g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ giòn, phun nhẹ taquitos bằng dầu ăn trước khi chiên không dầu.Bạn có thể thay thế bánh tortilla ngô bằng bánh tortilla bột nếu muốn.Thêm các topping khác như rau diếp xắt nhỏ hoặc tương ớt để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.