사과소스 돼지 등심
비용 $8.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 인분
- $8.5
사과소스 돼지 등심
비용 $8.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 인분
- $8.5
재료
기본 재료
- 🧈 1큰술 버터
- 🍎 사과 1개 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 썰기
- 🧅 다진 양파 ¼컵
- 돼지 등심 2개 (두께 1/2인치)
양념
- 🧂 소금 ½작은술
- 취향에 따라 간 후추
- 황설탕 2큰술
- 겨자 가루 ½작은술
- 🌰 계피 가루 ⅛작은술
기타
- 사과소스 ¾컵
단계
1
오븐을 섭씨 190도(화씨 375도)로 예열합니다.
2
중불로 달군 큰 프라이팬에 버터를 녹이고, 사과와 양파를 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 사과와 양파 혼합물을 볼에 옮깁니다.
3
같은 프라이팬에 돼지 등심을 넣고 중불에서 각 면당 약 5분씩 갈색이 될 때까지 굽습니다. 돼지 등심을 9x9 인치 크기의 베이킹 접시에 놓고 소금과 후추로 간을 합니다.
4
사과소스, 황설탕, 겨자, 계피를 사과와 양파 혼합물에 섞어줍니다. 돼지 등심 위에 얹어주세요.
5
예열된 오븐에서 덮은 상태로 돼지 등심이 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 약 30~45분간 굽습니다. 중심부에 삽입한 즉석 온도계가 최소 섭씨 63도(화씨 145도)를 나타내야 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
386
칼로리
- 21g단백질
- 43g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
풍미를 더하기 위해 그랜니 스미스와 후지 같은 다양한 사과를 섞어서 사용해 보세요.완전한 식사를 위해 찐 채소나 으깬 감자를 곁들여 드세요.겨자 가루가 없다면 디종 머스타드도 적절한 대체재입니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.