耐熱容器に豆腐を入れ、スプーンで粗くつぶします。

豆腐を粗めにつぶすことで、スープの味がよく絡み、食感も楽しめます。📌

つぶした豆腐の上に、豚ひき肉、千切りキャベツ、ニラ、水、豆乳、コチュジャン、味噌、鶏ガラ、生姜チューブをすべて加えます。

材料を均等に広げることで、加熱ムラを防ぎます。鶏ひき肉を使っても美味しく作れます。📌

ラップをして、電子レンジ600Wで5分加熱します。

加熱時間は電子レンジの機種やワット数によって調整してください。吹きこぼれに注意しましょう。📌