菠菜土豆煎饼
成本 $5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $5
菠菜土豆煎饼
成本 $5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
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- $5
食材
蔬菜
- 2杯西葫芦，切碎
- 🥔 1个中等土豆，去皮并切碎
- 🧅 1/4杯中等洋葱，切碎
- 1 1/2杯菠菜叶，切碎并蒸熟
干性材料
- 🧂 1/4茶匙盐
- 1/4杯全麦面粉
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙肉豆蔻粉
其他
- 🥚 1个鸡蛋，打散
- 苹果酱，用于搭配
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
将前八种材料放入碗中混合。
3
加入鸡蛋搅拌均匀。
4
将面糊以1/4杯的量舀到涂了油的热锅上，并压平成饼状。
5
煎至两面金黄；翻面再煎至第二面微黄。放在纸巾上吸油。
6
如需要，可搭配苹果酱食用。
营养成分
每份🔥
101
卡路里
- 5g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
确保挤掉西葫芦中的多余水分，以获得酥脆的煎饼。为增加风味，可以尝试在面糊中加入少许蒜粉或撒一些磨碎的帕尔马干酪。这些煎饼在烤箱中重新加热效果很好；剩余的可以在冰箱中存放最多3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。