env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kartoffelsuppe mit Chorizo

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 9 Unzen mexikanische Chorizo
    • 🧅 1/3 Tasse Zwiebeln
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gepresst
    • 3 Tassen Hühnerbrühe
    • 🥔 1 Tasse Kartoffeln
    • 1/2 Esslöffel Hühnerbrühengranulat
    • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
    • 1/2 Teelöffel Oregano
    • 1/3 Tasse Schlagsahne

SCHRITTE

1

Chorizo und Zwiebeln in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze kombinieren und kochen, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind und die Chorizo vollständig gegart ist, etwa 7 bis 8 Minuten.

2

Knoblauch hinzufügen und weitere etwa 1 Minute kochen, bis der Knoblauch duftet.

3

Hühnerbrühe, Kartoffeln, Hühnerbrühengranulat, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Kartoffeln mit einer Gabel weich sind, 6 bis 10 Minuten.

4

Die Hitze reduzieren und Schlagsahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

421

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Für eine dickere Suppe einige der Kartoffeln vor dem Einrühren der Sahne zerstampfen.Mit frischen Tortilla-Chips servieren, für einen authentischen mexikanischen Touch.Passen Sie den Schärfegrad an, indem Sie scharfe oder milde Chorizo verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.