Itlog Na Maalat (Salad Telur Asin)
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porsi
- $10
Itlog Na Maalat (Salad Telur Asin)
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥚 6 butir telur rebus besar, dikupas
- 🍅 2 cangkir tomat ceri yang dipotong menjadi empat
- 🧅 1 cangkir bawang merah cincang
- 2 batang daun bawang, bagian putihnya dicincang dan bagian hijaunya dicincang halus
- 1 kepala selada mentega, daun-daunnya dipisahkan menjadi cangkir
Bumbu dan Saus
- 2 sendok makan cuka tebu pedas
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan minyak cabai
- ¼ sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh merica hitam kasar
- 🧂 ½ sendok teh garam kosher
- 2 cabai Thai, dicincang halus (Opsional)
- 🍋 1 irisan lemon
LANGKAH
Hancurkan telur dengan garpu di dalam mangkuk besar menjadi potongan-potongan kecil.
Aduk cuka, minyak zaitun, minyak cabai, kecap ikan, merica, dan garam kosher. Aduk rata.
Masukkan tomat ceri, bawang merah, bagian putih dari daun bawang, dan cabai Thai sampai tercampur rata.
Peras irisan lemon di atasnya.
Sendok salad telur ke dalam cangkir selada; taburi dengan bagian hijau dari daun bawang.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
122
Kalori
- 6gProtein
- 5gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Tips
Gunakan telur bebek untuk rasa yang lebih otentik jika tersedia.Dapat mengganti selada mentega dengan sayuran berdaun lainnya seperti romaine atau iceberg.Tambahkan microgreens untuk hiasan yang estetis dan bergizi.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.