クランベリー、オレンジジュース、水、シナモンスティック、バニラエキスをマルチファンクション圧力鍋（例：Instant Pot）に入れます。蓋を閉めてロックします。メーカーの指示に従い、高圧を選択し、タイマーを1分に設定します。圧力が上がるまで約10分かかります。調理サイクルが終了したらすぐにInstant Potをオフにして過熱を防ぎます。

メーカーの指示に従って自然減圧法で圧力を解放します（約7分）。ロックを解除し、慎重に蓋を取り外します。

Instant Potを再びオンにし、炒め機能を選択します。白砂糖とブラウンシュガーをクランベリーミックスに混ぜて溶けるまでかき混ぜます。塩少々で味付けします。砂糖が溶けたらすぐにInstant Potをオフにして過熱を防ぎます。