將烤箱預熱至425華氏度（220攝氏度）。

在9英寸的派盤中放入1張派皮。在派皮底部戳幾個孔。

在預熱的烤箱中烘烤5分鐘。放在一邊冷卻。

用迷迭香、歐芹、鹽和黑胡椒調味雞胸肉兩面。在大型煎鍋中用中高火加熱油。將雞肉放入煎鍋；每面煎至金黃色，約2到4分鐘。

將火調至中小火。加入⅔杯雞湯；煨煮直至雞肉剛剛熟透且汁液清澈，約10到15分鐘。將雞肉轉移到盤子上；靜置約15分鐘。保留煎鍋中的滲出液。

在煎鍋中的滲出液中融化黃油，用中火加熱。加入大蒜；煮至香味四溢，大約30秒。加入洋蔥、鹽和黑胡椒；煮至透明，約5分鐘。攪入麵粉直至混合物變稠。

逐漸加入1 ¾杯雞湯和牛奶，同時不斷攪拌，直至混合物開始變稠；從火上移開。

將雞肉切成一口大小的塊；與解凍的蔬菜一起攪拌入高湯混合物中直至完全混合。

轉移到半熟的派皮中。將剩餘的派皮放置在派的頂部；在頂層派皮上切幾道口。捏緊邊緣密封；如果需要，可以用夾子或叉子裝飾。