env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Крекеры из семян льна

Стоимость $3.5, сохранить $6

Источник: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан сырых семян льна
    • 🧂 ¾ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки чесночного порошка
    • 🧅 ¼ чайной ложки лукового порошка
    • 1 щепотка кайенского перца

  • Жидкость

    • 💧 1 стакан холодной воды

ШАГИ

1

Поместите семена льна в миску для смешивания. Добавьте соль, чесночный порошок, луковый порошок и кайенский перец. Влейте воду. Перемешайте. Накройте пищевой пленкой. Оставьте на ночь в холодильнике.

2

Разогрейте духовку до 200°F (95°C). Застелите противень с бортиками силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.

3

Переложите замоченные семена льна на подготовленный противень. Распределите их тонким ровным прямоугольником, толщиной около 1/8 дюйма, используя шпатель. Разметьте прямоугольник на примерно 32 маленьких прямоугольника.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока семена льна не потемнеют и немного не уменьшатся в размере, около 3 часов. Остудите в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Разделите на отдельные крекеры.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

104

Калории

  • 4g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Для более острого вкуса увеличьте количество кайенского перца.Убедитесь, что смесь семян льна распределена очень тонко для получения хрустящих крекеров.Храните крекеры в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть и хрустящую текстуру.Экспериментируйте с дополнительными приправами, такими как розмарин или кунжутные семечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.