env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เค้กไร้ไข่ ไร้นม ไร้ถั่ว

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • ผงโกโก้ไม่หวาน ¼ ถ้วย
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • 💧 น้ำเย็น 1 ถ้วย

  • ส่วนเพิ่มเติม

    • ช็อกโกแลตชิปชนิดครึ่งหวานครึ่งขม ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่ 350°F (175°C) และทาไขมันบาง ๆ บนถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว

2

ผสมแป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามใบใหญ่ ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน

3

ใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชู และวานิลลา แล้วคนจนเปียกชุ่ม ตามด้วยการเทน้ำเย็นลงไปและคนจนเนื้อเค้กเรียบเนียน

4

ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในถาดที่เตรียมไว้

5

นำเข้าอบจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันแทงตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 30-35 นาที

6

ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

319

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 51g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำเย็นเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อเค้กคุณสามารถแทนช็อกโกแลตชิปชนิดครึ่งหวานครึ่งขมด้วยทางเลือกที่ปราศจากนมได้หากจำเป็นตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำส้มสายชูผสมเข้ากันดีเพื่อให้ทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาสำหรับเค้กที่ฟูขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล