オーブンを325°F（165°C）に予熱し、8x12インチのベーキング皿をグリースでコーティングします。

中～高火でフライパンに植物油を熱します。ひき肉が茶色くなりピンク色がなくなるまで約8〜10分間炒めます。余分な脂を捨てます。

玉ねぎ、水、トマトソース、ニンニク、塩、黒こしょうを加え、混ぜ合わせて弱火にかけます。米を加え、蓋をして10分間煮ます。

準備したベーキング皿に半分の刻んだキャベツを広げ、その上に半分のひき肉の混合物を載せます。同様にもう一度層を作り、最後にベーコンを上に置きます。