すべての材料を準備します。

大きなフライパンにオリーブオイル大さじ3を中火で熱し、ホタテ、エビ、イカリングを混ぜながら炒め、ホタテとイカが不透明になり、エビがピンク色になるまで約5分間炒めます。

別鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、ムール貝と littleneck アサリを入れ、殻が開くまで約3分間茹でます。

貝類を取り出し、お湯ですすぎます。

大きな鍋に刻んだトマト、水、刻んだアサリ2缶、オリーブオイル1/4カップ、玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、にんにく、オレガノ、パセリ、塩を入れ、沸騰させます。

調理済みのホタテ、エビ、イカ、ムール貝（殻付き）、littleneck アサリ（殻付き）をトマトミックスに混ぜ込みます。弱火にして1時間煮込みます。

提供する約10分前に、軽く塩を入れた大鍋のお湯を沸騰させ、アルデンテになるまで約10分間茹でてから、パスタをざるに上げ、固まらないように温水ですすぎます。