env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ズッキーニとチキンのキャセロール

コスト $15, 節約する $25

出典: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • 野菜

    • 🥒 ズッキーニ2本(8オンス)、薄くスライス
    • にんじん2本、粗く刻む
    • 🧅 黄たまねぎ1カップ
  • 調味料/シーズニング

    • オリーブオイル大さじ1
    • クリームオブチキンスープ2缶(10 1/2オンス)
    • サワークリーム1カップ
    • 新鮮なハーブ大さじ2
    • 🧂 コーシャーソルト小さじ1
    • 黒こしょう小さじ1
  • タンパク質

    • ロティサリーチキンの胸肉4カップ
  • 乳製品

    • チェダーチーズ4オンス、細かく刻む
  • トッピング

    • パン粉1 1/4カップ
    • 溶かした塩入りバター大さじ2 1/2

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。9x13インチのベーキングディッシュを軽くクッキングスプレーで吹きかけ、取り置きます。

2

大きなノンスティックスキレットで中~強火にオリーブオイルを熱します。ズッキーニのスライス、にんじん、タマネギを加えます。ときどきかき混ぜながら、野菜が柔らかくなるまで約10分間炒めます。火から下ろし、取り置きます。

3

大きなボウルで、クリームオブチキンスープ、サワークリーム、ハーブ、塩、黒胡椒を均等に混ざるまで混ぜ合わせます。

4

鶏肉と炒めたズッキーニの混合物をクリームオブチキンスープに混ぜ込み、均等にコーティングされるまで折り込みます。準備したベーキングディッシュに移し、均一に広げます。その上にチェダーチーズを散らします。

5

小さなボウルで、パン粉と溶かしたバターを完全に混ざるまで混ぜ合わせます。それをキャセロールの上に均等に振りかけます。

6

予熱したオーブンで、チェダーが溶け、鶏肉の混合物が泡立ち、パン粉が黄金色になるまで約45分間焼きます。仕上げに新鮮なハーブを飾って出してください。

栄養素

1人前あたり

🔥

480

カロリー

  • 39g
    タンパク質
  • 21g
    炭水化物
  • 27g
    脂肪

💡 ヒント

ロティサリーチキンが入手できない場合は、生の鶏肉を使用し、手動で裂いてください。サイドサラダやクラストのあるパンと一緒に提供して、完璧な食事を楽しんでください。残り物は冷蔵庫に入れ、3日以内に再加熱できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。