ジンバブエ風チキンと野菜のスープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 人数
- $10
ジンバブエ風チキンと野菜のスープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 人数
- $10
材料
野菜
- 🧅 1個の玉ねぎ、みじん切り
- 🍅 2カップの缶詰ダイストマト、汁ごと
- 1カップの細かく刻んだキャベツ
- 1カップの刻んださつまいも
- 🥕 1カップの皮をむいて刻んだニンジン
- 1カップの皮をむいて刻んだカブ
- 1カップの刻んだオクラ
タンパク質
- 1カップの刻んだ調理済みチキン、またはお好みで
その他
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 4カップの野菜スープ、分けたもの
- 🥜 1/2カップのピーナッツバター
- 小さじ1/4の砕いた赤唐辛子フレーク、またはお好みで
手順
1
大きなスープ鍋で中火にオリーブオイルを熱し、タマネギを透明になるまで炒める。約5分。
2
玉ねぎに1/2カップの野菜スープとピーナッツバターを滑らかになるまで混ぜる。
3
残りの野菜スープ、液体ごとのダイストマト、赤唐辛子フレークを加えて沸騰させる。弱火にして時々かき混ぜながら30分間煮込む。
4
キャベツ、さつまいも、ニンジン、カブを加え、野菜が柔らかくなるまで時々かき混ぜながらさらに約30分間煮込む。
5
オクラと鶏肉を加え、オクラが柔らかくなるまでさらに約30分間煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
266
カロリー
- 12gタンパク質
- 24g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
豆腐を使った場合、このレシピはベジタリアン向けになります。もっと辛い味わいにするには、赤唐辛子フレークの量を増やしてください。新しく焼いたパンと一緒にこのスープを提供すれば、心温まる食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。