ソースパンで約3インチの植物油を375°F（119°C）に熱します。

大きなボウルに、酵母をぬるま湯1/2カップに溶かします。10分間放置します。

残りの1/2カップのぬるま湯をボウルに加えます。粉を加え、しっかりと混ぜて柔らかい生地を作ります。

生地を滑らかな表面に出し、グリースを塗った手で滑らかになるまでこねます。生地をグリースを塗ったボウルに入れ、表面をコーティングするように回します。湿らせた布で覆い、暖かい場所で約1〜1½時間、2倍の大きさになるまで発酵させます。

ゴルフボールサイズの生地をバッチごとに金色になるまで揚げます。ペーパータオルの上で油を切ります。