ゼッポレ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 35 人数
- $8
ゼッポレ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 35 人数
- $8
材料
油と脂肪
- 揚げる用の植物油 2クォート
乾燥材料
- 小麦粉（万能）1カップ
- ベーキングパウダー 大さじ2
- 白砂糖 大さじ1½
- 🧂 塩 少々
液体材料
- 🥚 卵（大）2個、溶きほぐす
- リコッタチーズ 1カップ
- バニラエッセンス 小さじ¼
トッピング
- 粉砂糖 ½カップ（まぶす用）
手順
1
ディープフライヤーで油を190°Cに熱します。
2
中型のソースパンに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜます。卵、リコッタチーズ、バニラを加えて低火で混ぜ合わせます。生地は粘り気があります。
3
大さじで少量ずつ熱した油の中に生地を入れます。ゼッポレは自然にひっくり返ります。黄金色になるまで約3〜4分間揚げてください。
4
紙袋の上に油を切って、粉砂糖をふりかけます。温かいうちにお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
69
カロリー
- 1gタンパク質
- 5g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
油が190°Cに保たれていることを確認するために温度計を使用してください。風味を増すために、レモンの皮を生地に混ぜてみてください。ディープフライヤーがない場合は、深い重い鍋を使ってゼッポレを揚げてください。シナモンシュガーを代わりのトッピングとして使用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。