材料を集めます。

大きな鍋にじゃがいも、たまねぎ、セロリ、ブイヨンを入れます。すべての材料が浸るまで水を加え、沸騰させ、中火で15分間煮込みます。

ハーフアンドハーフ、ベーコン、クリーム・オブ・マッシュルームスープを加えてよく混ぜます。チーズを加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮込みます。