材料を用意します。

中ボウルでクッキークラム、溶かしたバター、砂糖を混ぜ合わせます。混合物を9インチのスプリングフォームパンの底に敷き詰めます。

ソースパンでラズベリー、水、砂糖、コーンスターチを混ぜ合わせます。沸騰させ、約5分間煮詰めるまで続けて加熱します。種を取り除くためにメッシュストレーナーで漉します。

オーブンを325°F（165°C）に予熱します。

鍋に湯を沸かし、その上に金属製のボウルを置き、ホワイトチョコレートチップとハーフアンドハーフを滑らかになるまで時々かき混ぜながら溶かします。

大きなボウルでクリームチーズと砂糖を滑らかになるまで混ぜ合わせます。卵を1個ずつ加えます。バニラと溶かしたホワイトチョコレート混合物を混ぜ込みます。生地の半分をクラスト上に注ぎます。

生地の上にラズベリーソースを大さじ3杯載せます。残りのチーズケーキ生地を注ぎ、さらにラズベリーソースを大さじ3杯載せます。ナイフの先端でマーブル効果を作るように生地を渦巻き状に混ぜます。

予熱したオーブンでフィリングが固まるまで焼きます（55〜60分）。室温でチーズケーキを冷まし、その後サランラップで覆い、完全に冷えるまで冷蔵庫で8時間から一晩冷やします。