ベジタブルブルガーサラダ（キシル）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $8
ベジタブルブルガーサラダ（キシル）
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 人数
- $8
材料
穀物
- 1カップの細かいブルガー
- 💧 1カップの沸騰した水
野菜
- 🧅 1個の玉ねぎ、細かく刻んだもの
- 🍅 2個の大ぶりなトマト、細かく刻んだもの
- 🥒 1本のキュウリ、さいの目に切ったもの
- 2個の緑色のピーマン、細かく刻んだもの
- 1個の赤ピーマン、細かく刻んだもの
- 7本のグリーンオニオン、細かく刻んだもの
ハーブ
- 大さじ1/2杯のみじん切りにした新鮮なパセリ
- 大さじ1/2杯のみじん切りにした新鮮なミントの葉
調味料
- 小さじ1杯の唐辛子フレーク、またはお好みで
- 大さじ2杯のオリーブオイル
- 🍋 1個の新鮮なレモンの果汁
- 大さじ2杯のザクロモラセス
手順
1
ボウルにブルガーを入れ、沸騰したお湯をかき混ぜながら加えます。カバーをして20分間放置します。
2
その間に、中火でフライパンに大さじ2杯のオリーブオイルを熱します。刻んだ玉ねぎを加えて、玉ねぎが柔らかくなり透明になるまで約5分間炒めます。
3
ブルガーを濾してボウルに戻し、炒めた玉ねぎ、刻んだトマト、キュウリ、緑と赤のピーマン、グリーンオニオン、パセリ、ミント、唐辛子フレークを加えます。大さじ2杯のオリーブオイル、レモン汁、ザクロモラセスをかけ、サラダがしっかりと混ざるまで優しく混ぜ合わせます。すぐに召し上がったり、食べるまで冷蔵庫に入れたりしてください。
栄養素
1人前あたり🔥
187
カロリー
- 3gタンパク質
- 25g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
より本格的な風味にするには、中東の店から新鮮なザクロモラセスを使用してください。このサラダは、味をなじませるために1日前に作ることもできます。最高の味わいのために冷たく、または室温で提供してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。