ベジタリアン・ファーフィルド・グリーンピーマン
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 4 人数
- $12
ベジタリアン・ファーフィルド・グリーンピーマン
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 4 人数
- $12
材料
穀物
- 1カップの未調理白米
豆類
- 1(15オンス)缶の黒豆、水切りしてすすぎ
スパイスと調味料
- チリパウダー大さじ1
野菜
- 4個の緑色のピーマン
乳製品
- 🧀 スイスチーズ16枚
缶詰
- 1(15オンス)缶のトマトソース
手順
1
オーブンを200度C(400度F)に予熱します。
2
鍋で2カップの水を沸騰させます。米を入れてかき混ぜます。弱火にして蓋をし、20分間煮ます。
3
調理済みのご飯を黒豆とチリパウダーと混ぜ合わせます。ピーマンの上部を切り、筋と種を取り除きます。ピーマンの底にご飯と豆の混合物をおよそ大さじ2杯入れます。その上にチーズを1枚置き、さらに3回繰り返し、最後はチーズで終わります。
4
オーブンでピーマンが柔らかくなるまで約45分焼きます。
5
その間に、小さな鍋でトマトソースを中~弱火で温めます。ピーマンを半分に切り、トマトソースをかけて供します。
栄養素
1人前あたり🔥
772
カロリー
- 43gタンパク質
- 77g炭水化物
- 33g脂肪
💡 ヒント
辛いバージョンを好む場合は、コショウ少々または刻んだハラペーニョをライスミックスに加えてください。時間を節約するために、炊いたご飯やインスタントライスを使用してください。このレシピは作り置きができ、昼食や夕食のために再加熱することができます。スモーキーな風味を出すには、チリパウダーの代わりにスモークパプリカを使用することを検討してください。乳糖不耐症の方は、スイスチーズを植物性のチーズ代替品に置き換えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。