env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ベジタリアン・ファーフィルド・グリーンピーマン

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 4 人数
  • $12

材料

  • 穀物

    • 1カップの未調理白米
  • 豆類

    • 1(15オンス)缶の黒豆、水切りしてすすぎ
  • スパイスと調味料

    • チリパウダー大さじ1
  • 野菜

    • 4個の緑色のピーマン
  • 乳製品

    • 🧀 スイスチーズ16枚
  • 缶詰

    • 1(15オンス)缶のトマトソース

手順

1

オーブンを200度C(400度F)に予熱します。

2

鍋で2カップの水を沸騰させます。米を入れてかき混ぜます。弱火にして蓋をし、20分間煮ます。

3

調理済みのご飯を黒豆とチリパウダーと混ぜ合わせます。ピーマンの上部を切り、筋と種を取り除きます。ピーマンの底にご飯と豆の混合物をおよそ大さじ2杯入れます。その上にチーズを1枚置き、さらに3回繰り返し、最後はチーズで終わります。

4

オーブンでピーマンが柔らかくなるまで約45分焼きます。

5

その間に、小さな鍋でトマトソースを中~弱火で温めます。ピーマンを半分に切り、トマトソースをかけて供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

772

カロリー

  • 43g
    タンパク質
  • 77g
    炭水化物
  • 33g
    脂肪

💡 ヒント

辛いバージョンを好む場合は、コショウ少々または刻んだハラペーニョをライスミックスに加えてください。時間を節約するために、炊いたご飯やインスタントライスを使用してください。このレシピは作り置きができ、昼食や夕食のために再加熱することができます。スモーキーな風味を出すには、チリパウダーの代わりにスモークパプリカを使用することを検討してください。乳糖不耐症の方は、スイスチーズを植物性のチーズ代替品に置き換えてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。