缶詰豆を使ったベジタリアン・ベイクドビーンズ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $12
缶詰豆を使ったベジタリアン・ベイクドビーンズ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $12
材料
基本材料
- 大さじ2の植物油
- 🧅 中玉たまねぎ1個、みじん切り
- ハラペーニョ1本、種を除いてみじん切り
- 🧄 にんにくのみじん切り大さじ1
- バーボン1/4カップ
- 🍅 トマトペースト1/3カップ
- メープルシロップ1/4カップ
- モラセス大さじ2
- リンゴ酢大さじ2
- 🧂 醤油大さじ2
- イエローマスタード大さじ2
- スモークパプリカ小さじ1
- (15オンス)の白いんげん豆缶詰2缶、すすぎ水気を切る
手順
1
オーブンを350°F（175°C）に予熱します。
2
大きなフライパンで中火～強火で油を熱します。たまねぎとハラペーニョを加えます。たまねぎが柔らかく透き通るまで約5分間炒めます。にんにくを加えて1分間炒めます。バーボンを加え、4分間煮詰めます。火を止めます。
3
大きなボウルにトマトペースト、メープルシロップ、モラセス、酢、醤油、マスタード、パプリカを混ぜ合わせ、滑らかになるよう泡立て器で混ぜます。たまねぎの混合物と豆を加え、優しく混ぜ合わせます。
4
ベーキング皿に移し、覆って35分間焼きます。覆いを取りさらに15分間焼きます。オーブンから取り出し、5分間休ませてからお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
420
カロリー
- 18gタンパク質
- 73g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
スモークパプリカを使用して、スモーキーな風味を引き立てます。追加のタンパク質として、調理したレンズ豆や植物性ソーセージを混ぜることができます。メープルシロップとモラセスは自然な甘さを加えますが、お好みに応じて調整できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。