ヴィーガン・スプリットピー・スープ II
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 人数
- $5
ヴィーガン・スプリットピー・スープ II
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 人数
- $5
材料
ベース材料
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- 🥕 にんじん1本、刻み
- セロリの茎1本、刻み
- 🧅 小さい玉ねぎ1個、刻み
- カレー粉 小さじ1
- 黄色いヒヨコマメ（スプリットピース）1カップ
- 💧 水4カップ
- 🧂 塩 小さじ1
手順
1
大きなソースパンでオリーブオイルを熱します。
2
にんじん、玉ねぎ、セロリ、カレー粉を約5分間炒めます。
3
水、ヒヨコ豆、塩を加えます。
4
混ぜ物を弱火で煮て、時々かき混ぜながら45〜50分ほど煮込み、非常に濃厚な状態になるまで調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
156
カロリー
- 9gタンパク質
- 25g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、水の代わりに野菜ブイヨンを使用できます。よりクリーミーな食感が好みであれば、スープの一部をサーブ前にブレンドしてください。クラストのあるパンや軽いサイドサラダと一緒に提供すると、一皿料理として完璧です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。