ヴィーガンエンチラダベイク
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 人数
- $10
ヴィーガンエンチラダベイク
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 人数
- $10
材料
ソースとベース
- つぶしたトマト 1カップ
- グリーンエンチラダソース（15オンス缶）1個
米と豆
- 炊いた白米 2カップ
- ベジタリアン用フライドビーンズ（15オンス缶）1個
トマトと唐辛子
- ダイストマトとグリーンチリ（16オンス缶）1/2個
タンパク質
- 薄切りセイタン 8オンス
代替チーズ
- シュレッドモッツァレラ風ヴィーガンチーズ（8オンスパッケージ）1/2個
トルティーヤ
- コーントルティーヤ（6インチ）9枚
手順
1
オーブンを350°F（175°C）に予熱します。
2
キャセロール皿の底に、つぶしたトマトを注ぎます。次に、ご飯、豆、ダイストマト、セイタン、ヴィーガンチーズ、トルティーヤ、エンチラダソースを各1/3ずつ、その順番で重ねます。これをあと2回繰り返します。
3
ヴィーガンチーズが溶け、全体が温まるまで約45分間、予熱したオーブンで焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
395
カロリー
- 22gタンパク質
- 58g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
さらなる風味のために、仕上げに新鮮なコリアンダーを添えたり、ライムジュースを絞ったりしてください。残り物は冷凍保存容器に入れ、最大3か月間冷凍庫で保管できます。セイタンは豆腐やテンペに代えることもでき、また大豆を使わない場合は豆を使ってもよいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。