💡 ヒント

アクアファバにひよこ豆の粒子が入らないようにして、最高の食感を得ましょう。アクアファバを泡立てる前に少量のクリームオブターターを加えると、より早くツノが立ちます。仕上げにラズベリー、ピスタチオ、または削ったチョコレートをトッピングすると、風味と見た目が向上します。