オーブンを175度C（350度F）に予熱します。小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモンを混ぜ合わせて脇に置きます。

大きなボウルで、マーガリンと1カップの白砂糖をふんわりとするまでよく混ぜます。卵とメープルシロップを加え、徐々に乾燥材料を混ぜ合わせてちょうど良く混ざるまで混ぜます。

小さな器で、残りの½カップの白砂糖とメープルシュガーを混ぜます。生地を直径1インチのボール状に丸め、砂糖の混合物をまぶします。クッキーをグリースを塗っていない天板に2インチ間隔で並べます。