オーブンを375°F（190°C）に予熱します。9x13インチの縁付きベーキングシートにアルミホイルを敷きます。ソーセージを押して、ハワイアンロールより少し大きい長方形に形成します。

ソーセージをオーブンで10分間焼きます。

9x13インチの別のベーキング皿にクッキングスプレーをふりかけます。卵を割り入れ、黄身を軽く壊します。クリームを卵にかけ、塩とこしょうで味付けします。

卵をオーブンの2段目に5〜7分間焼き、固まったら取り出します。ソーセージはさらに3分間高温で焼き色をつけます。

ハワイアンロールを半分に切り、下側にカウボーイバターを1大さじ広げます。その上にソーセージパティを置きます。

焼いた卵をソーセージの上に移し、余分な部分を切り取ります。ねぎ、スライスチーズ、ロールの上部を乗せ、残りのカウボーイバターをロールの上に広げます。