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トスカーナ風チキンキャセロール

コスト $18, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 人数
  • $18

材料

  • チキン

    • 🍗 1ポンドの骨なし鶏胸肉

  • 調味料

    • 1ティースプーンのイタリアンシーズニング
    • 1/2ティースプーンのパプリカ
    • 1/2ティースプーンのオニオンパウダー
    • 1/2ティースプーンの赤唐辛子フレーク
    • 1/2ティースプーンのガーリックパウダー

  • 野菜

    • 2カップの新鮮なほうれん草
    • 🍄 1（4オンス）缶のスライスしたキノコ、水切り済み
    • 1/2カップのドライトマト

  • チーズ

    • 🧀 3/4カップのシュレッドモッツァレラチーズ
    • 🧀 1/4カップの粉パルメザンチーズ

  • ソース

    • 🥛 3/4カップの生クリーム
    • 🧀 1/3カップの粉パルメザンチーズ
    • 🧄 1片のニンニク、押しつぶしたもの
    • 🧀 2オンスのクリームチーズ、柔らかくしたもの
    • 1 1/2ティースプーンのチキンブイヨン顆粒
    • 大さじ2のチキンブロス
    • 大さじ2の油

手順

1

オーブンを425°F（220°C）に予熱します。8x8インチのベーキング皿にノンスティッククッキングスプレーを吹きかけます。

2

鶏肉の両面にイタリアンシーズニング、パプリカ、オニオンパウダー、唐辛子フレーク、ガーリックパウダー、塩、こしょうで味付けします。準備した鍋に入れます。鶏肉の上にほうれん草を置き、その上にキノコを重ね、さらにその上にドライトマトを置きます。モッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピングします。

3

ソースを作るには、ボウルで生クリーム、パルメザンチーズ、ニンニク、クリームチーズ、チキンブイヨン、チキンブロス、油を混ぜ合わせ、均一になるまで軽く攪拌します。塩とこしょうで味を整えます。この混合物を鶏肉に注ぎます。

4

キャセロールを予熱したオーブンで、泡立ち始め、鶏肉がピンク色ではなくなり、汁が透明になるまで焼きます（20～25分）。鶏肉の中心に挿入した瞬間温度計は165°F（74°C）を示すはずです。

栄養素

1人前あたり

🔥

597

カロリー

  • 48g
    タンパク質
  • 13g
    炭水化物
  • 40g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るためには、新鮮に削ったチーズを使用してください。ほうれん草のかわりにケールやルッコラを使ってもよいです。残り物は冷蔵庫で密封容器に入れて3日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。