ターキー・ポテトチャウダー
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 人数
- $12
ターキー・ポテトチャウダー
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 人数
- $12
材料
野菜とハーブ
- 🥔 皮をむき、さいの目に切ったじゃがいも2カップ
- 冷凍ミックス野菜2カップ
- 🧅 1/4カップのみじん切りにした玉ねぎ
- 1/4カップのみじん切りにしたセロリ
- 1ティースプーンのみじん切りにした新鮮なパセリ
肉とタンパク質
- 1 1/2カップのさいの目に切った残りの調理済み七面鳥
- 🥓 2枚の調理済みベーコン、砕いたもの
液体
- スワンソン®チキンブロス2カップ
- 脂肪分ゼロのハーフアンドハーフ1 1/2カップ
調味料と調味品
- 1/2ティースプーンの鶏肉シーズニング
- 1/2ティースプーンのスリラチャソース（オプション）
- 🧂 塩と黒コショウはお好みで
乾物
- 小麦粉1/4カップ
手順
1
じゃがいも、ミックス野菜、玉ねぎ、セロリ、パセリ、そしてチキンブロスを中火で加熱する大きなソースパンに入れ、沸騰させる。弱火にしてふたをし、野菜が柔らかくなるまで約10分間穏やかに煮込む。七面鳥と鶏肉シーズニングを混ぜる。
2
小さなボウルではハーフアンドハーフと小麦粉を滑らかになるまで混ぜ、その混合物をゆっくりと熱いスープに混ぜる。スープが少し濃縮され、チャウダーのようなコンシステンシーになるまで約5分間かき混ぜ続ける。スリラチャ、塩、こしょうを混ぜる。
3
スープボウルに注ぎ、砕いたベーコンを添える。必要であれば、オイスタービスケットまたはクラストのあるパンと一緒に提供する。
栄養素
1人前あたり🔥
371
カロリー
- 29gタンパク質
- 41g炭水化物
- 11g脂肪
💡 ヒント
より濃厚なチャウダーを好む場合、大さじ1杯の小麦粉を追加してください。風味を増すために、市販のブロスではなく自家製のチキンストックを使用してください。このレシピは祝日の残りの七面鳥を使うのに最適です。もっと辛くしたい場合は、スリラチャを追加するか、赤唐辛子フレークを少々追加してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。