玉ねぎとにんじんを細かく刻んで全ての材料を準備します。

ツナ缶の水気を切り、卵、刻んだ野菜、塩を混ぜます。

徐々に天ぷら粉を加え、どろっとした濃度にします。

手で混合物をハンバーグ状に整え、しっかり押さえて形を維持し、調理中に崩れないようにします。

中低温で油を熱し、片面が固まるまで焼きます。

反対側も同じように焼き、黄金色になるまで調理します。