ツナ缶の油を切り、ボウルの中でほぐします。

玉ねぎ1/4個を細かく刻み、ほぐしたツナに加えます。

ツナと玉ねぎを、マヨネーズ、砂糖、塩、ゴマと一緒に混ぜ合わせます。

キュウリを洗い、ピーラーを使って薄いストリップ状に剥きます。

ご飯1杯を準備し、軽くゴマ油と塩で味付けして風味を加えます。

カッティングボードの上にキュウリのストリップを置き、ご飯をキュウリの幅に合うように小さなロール状に形成します。

キュウリを米にしっかりと巻きつけて、寿司ロールを作ります。