中低火で乾いたフライパンを温め、香ばしくなるまで松の実を時々かき混ぜながら3〜5分間ローストします。フードプロセッサーに移します。

バジル、パルメザンチーズ、オリーブオイル、ニンニクをフードプロセッサーに加え、滑らかなペーストになるまでパルスします。混合物が厚すぎる場合は、さらにオリーブオイルを追加します。塩とコショウで味付けし、1時間休ませます。

大きな鍋で野菜スープを沸騰させます。インゲンを加えて5分間煮ます。弱火にしてジャガイモを加え、柔らかくなるまで（約20分）煮ます。スロット付きスプーンで野菜を取り出し、ブイヨンは鍋に残しておきます。

パスタをブイヨンに入れてアルデンテになるまで茹でます（乾麺の場合7〜8分、生麺の場合3〜4分）。水気を切ります。