オーブンを375°F（190°C）に予熱します。

スキレットでベーコンをカリカリになるまで調理します。取り出して小さく砕きます。

同じスキレットで挽き肉を茶色くなるまで調理します。刻んだトマトと砕いたベーコンを加えます。

4つのピーマンの上部を切り落とし、中をくり抜きます。肉の混合物をピーマンに詰めます。